获胜者!
#1:水壶品牌#2:维基小姐#3:鳕鱼角
如果您是盐和醋芯片风扇,那么您可能真的像他们。您可能会喜欢它们使您的眼睛流下几只眼泪,鼻孔发动了一些闪烁,您的嘴唇从所有调味料中变成白色,舌头在所有酸味,咸的汤中都涂上。
您想打开一个用醋香气爆炸的袋子,以至于哇。吃了整个袋子后,您有时会想知道当时和那里的舌头是否会掉下来,如果这样做可能值得。
哪个天才首先决定盐和醋应该去碎片?爱尔兰小吃品牌Tayto据称是第一个将调味芯片投放市场的人。他们在1950年代开创了一项技术,将调味料直接添加到芯片中(实际上称为“酥脆”),首先是从奶酪和洋葱开始,然后转向盐和醋。
但是,即使在此之前,英格兰的许多地方都在所有桌子上提供鱼和薯条,上面搭配盐壶和麦芽醋,这也是这种风味组合的关键力量。
SEHQ是许多S&V芯片迷的所在地。考虑到这种味觉测试需要进行。因此,我们尝试了15个不同的品牌来找到我们的最爱。
竞争者
大多数主要的马铃薯片玩家都有盐和醋品种。我们抓住了我们能找到的所有广泛分布的品牌。
- 水壶品牌((kettlebrand.com)
- 水壶品牌,减少脂肪
- Lay的((网站)
- Lay的水壶煮熟((网站)
- 全食365((网站)
- 路线11((网站)
- 明智的((网站)
- 肮脏的((网站)
- 交易者乔((网站)
- 科德角((网站)
- 鳕鱼角,减少脂肪
- 深河((网站)
- Utz((网站)
- 博尔德峡谷((网站)
- 维基小姐((网站)
标准
真正的盐和醋芯片引起了您的注意。它有踢。这不是为了胆小的薯片食者(坚持玉米饼片)。您的味蕾立即醒来 -你好,醋。这些薯条应该是浓郁的,咸的,并且像任何好的薯片一样,脆弱,不要太油腻。
结果
SEHQ我们大多数人都是认真的S&V芯片迷。也就是说,我们希望我们的薯条用醋将我们的嘴里打在嘴里。那些不是粉丝选择退出品尝的人;一些发誓,如果强迫他们会有插科打的反射。所以我们没有去那里。
味道的范围从弱(您确定那里有醋?)到口感。我们倾向于喜欢更强壮,更强烈的,口感的口味。
至于芯片质地,我们中的一些人更喜欢较厚的水壶风格。其他人则喜欢像经典莱的更薄,更脆的那样。两种品种的获奖者都包含在品尝结果中。
#1。水壶品牌芯片(7.11)
这具有令人愉悦的盐和醋芯片的所有优点,尤其是当您认真对待醋时。“醋撞到你之后,猛烈打击!”一个品尝者说。它是浓郁的,酸性的,并且每几个都保持有趣。这些薯条酥脆,不油腻,具有真正强烈的马铃薯风味。这是这里的典型盐和醋芯片。
#2。维基小姐(7.05)
“现在,当我想到盐和醋薯条时,这些就是我的想法。”实际上,在品尝开始之前,我们实际上坐着了,意识到埃德(Ed)已经抓住了它们,并将其放下了袋子。“嘿,那袋维基小姐去哪里?...当与获胜的水壶品牌并排品尝时,它们只是较少的醋强烈。酸味有些柔和,但并没有散发出风味平衡。这是一袋S&V。
#3。科德角(6.33)
这是您想在海滩上用包装的三明治吃饭的经典食品。非常醋,但用盐很好地平衡。有一丝热量,略带甜味。让人想起泡菜吗?是的。很好。“好紧缩,好爆炸,”一位品尝者说。芯片的全方位宜人的嘴巴。
#4。明智(6.18)
尽管其他许多品牌都位于频谱的水壶中,但它们很薄。一个品尝者说:“像圣餐一样溶解在你的舌头上。”这里相当有侵略性的醋拳,它的味道也像真正的醋。就像某人一样,让这些让这些沐浴在亨氏瓶中的东西中。“哇,醋。有人怎么能吃这些不止一种?!”许多品尝者都赞赏酸味,但请考虑自己警告:这是醋炸弹。
#5。UTZ(6.05)
薄而脆,它们的身体与智慧芯片相似。他们真的很咸。真的咸。醋不如明智的醋,我们希望能平衡盐。但是我们仍然很高兴嚼一袋这些袋子。
#6。Lay的水壶煮熟(5.89)
盐和醋芯片wimp,我们没有忘记你。这些实际上是对S&V食客摆姿势的经典土豆片的人。真正的S&V爱好者可能会笑。“哈,真的吗?你叫这些盐和醋?”芯片本身酥脆又土豆,但是最终发生了一些甜蜜的事情,掩盖了浓郁的体验。他们不像其他许多人那样强烈,但是有些品尝者赞赏他们的温柔性格,并得分更高。
#7。肮脏的(5.55)
一个案例盐>醋。我们希望这里有更多的醋。最后,他们大多只是咸咸。如果您更喜欢盐而不是醋,也许您会挖脏。他们很松脆。口腔ccraping脆松脆。
#8。交易者乔(5.22)
一个更罕见的案例醋>盐。“所有的醋,几乎没有盐,”一位品尝者说。坚硬而浓密,持续咀嚼。一些人发现它们具有过时的质地。
#9。鳕鱼角,减少脂肪(5.06)
我们尝试了一些减少的脂肪版本,以查看差异是否显着。通常是。但是就减少脂肪而言,这些还不错。好的盐,好的醋,良好的紧缩。如果您的口袋里有卡路里计算器,则不会在口味上折衷太多。
#10。Whole Foods 365(5.0)
ka-runch。这些很大。您不能在图书馆里吃这些,让我们这样说。如果您的列表中的紧缩因素很高,则具有覆盖物。但是从风味上讲,这是另一个不幸的盐,醋不足。
盐和麦芽醋?
在我们尝试的15个品牌中,只有巨石峡谷指定它们是用麦芽醋制成的,而不是普通的白色蒸馏醋。(尽管Lay's Bag具有麦芽醋瓶的图像,Betway必威 – 随行版官网但只是乘坐“盐和醋”。)他们的味道更甜,麦芽味和许多品尝者,不像真正的S&V一样。如果您打开了这些袋子,并期待经典的S&V芯片,您可能会感到失望。至少起初。也许像Ed和Robyn一样,味道会增长在您身上。
他们只是没有提供相同的酸味。就像,如果您要购买巧克力的东西,并且全都是为了巧克力,那就得到了焦糖。
为什么其他人得分较低
如您所见,并非所有芯片品牌都将其纳入上述结果。那些缺席的人怎么了?他们通常太平淡无奇。“请更多的醋”是一个普遍的投诉。或者,有一种醋味,但没有冰球。你想要一点冰球,对吗?他们不应该是平坦的。质地也很重要。有些薯条有坚硬的陈旧咀嚼。您不想在吃薯条时掏出任何馅料。
更多的味觉测试
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