认真的读物:戴维·汉森(David Hanson)和埃德温·马蒂(Edwin Marty)的混凝土突破
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当前的返校运动的复兴与1970年代的加利福尼亚州的曲折略有不同。许多可能的农民面临的主要障碍是土地,这可能是昂贵的。因此,农民没有前往该国种植农作物,而是在城市中部破裂,那里的废弃地段可能在任何地方。在他们的书中突破混凝土:建立城市农场复兴,大卫·汉森(David Hanson)和埃德温·马蒂(Edwin Marty)向我们展示了全国各地的社区花园和农场项目。美丽的图片和鼓舞人心的故事画了一幅盛开的城市的图片,即使在人行道的裂缝中也可以种植食物。
作者前往芝加哥,费城,亚特兰大以及其他地区,探索小规模的农业计划。其中一些项目是社区花园 - 一块土地,分为个人可以耕种的土地。这些花园,例如华盛顿西雅图的P-Patch社区花园计划,为个人提供了一个围绕种植食物的社区的空间。全市的73个P点绘图总计23英亩的城市花园,成员每年为西雅图食品银行共同捐赠了100,000磅的额外农产品。
一些农场,例如费城的绿色农场和堪萨斯城的杜松花园,正在通过在当地农民市场和专业商店出售农作物来获利。这些小型企业为城市居民提供就业机会,新移民和希望补充收入的个人。员工拥有开始自己的农业行动的技能,这可能是这些园艺组织中最有价值的成就。
每章以“操作方法”结尾 - 如何堆肥;如何建立社区花园;如何更改城市的分区代码;如何让您的社区参与教育计划。这些部分为书的叙述增加了另一个维度。如果您受到突出显示的项目的启发,那么您可以采取切实的步骤来建立自己的花园或农场。没有讲道或政治 - 对于那些希望自己种植一些食物的人来说,这只是简单的提示。
这本书充满了美丽的图片,将农业的美味和赏金与繁忙城市的水泥和污染进行了对比。在背景中,新的城市农民在背景中使用天际线和高速公路,通过工作,新鲜农产品和努力工作使他们的城镇恢复活力。突破混凝土打破了20多岁的中上层中部的新农民刻板印象,并揭示了各种形状和规模的人们都参加了这一城市农场复兴。
关于作者:罗德岛普罗维登斯的一名学生,利亚·道格拉斯喜欢学习,谈论,阅读和食用食物。她的作品还在罗德岛月刊上刊登。
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注释
你好,食者!
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