在家做蜂蜜烤花生

当它们好时，蜂蜜烤花生是一种壮丽的交响曲，有甜美的味道，带有坚果和花香，以及首屈一指的脆性和矮胖性。当它们不好时，就像吃一口浸在糖和盐中的豌豆。布雷希。

为什么他们经常不好？对于初学者来说，“蜂蜜烤”这个名字可能是错误的。让我们从“烤”部分开始。要烤东西会暗示您正在烹饪它，如果“蜂蜜”一词在之前，您会认为蜂蜜是这种烹饪过程的一部分。这并不总是正确的，因此那里有很多坏坚果。

在审查了美国专利商标办公室的一些花生专利之后，很明显，我们在超市购买的蜂蜜烤花生中很少实际上是用蜂蜜烤的生花生。更有可能的情况是，花生首先是干燥的，然后用一些糖和盐，少量蜂蜜和大量的风味增强剂喷洒或倒塌。

一些蜂蜜烤花生被干燥，然后通过将花生涂在蜂蜜，糖和更多的风味增强剂的热混合物中“蜜饯”。这可能是我们在商店中找到的“蜂蜜烘焙”最接近的东西，但是结果确实因制造商而有所不同，而且通常会增加许多防腐剂。“蜂蜜烤”实际上只是我们用来描述其中添加蜂蜜的任何术语。

因此，这是制作蜂蜜烤花生的食谱，或者“蜂蜜釉面”更准确。与您在商店购买的完美涂层花生相比，结果看起来更质朴。

您最喜欢的“蜂蜜烤”小吃是什么？

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