食品 实验室 ： 烤 最好 的 方法
揭开 神秘 的 烹饪 家庭 的 科学 。
视频 和 视频 ： J . Ken z - Al len - Al z
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你 有没有 想过 你 的 猪肉 串 是 完美 的 ， 以 满足 所有 的 味道 ？ 或者 你 的 猪肉 ， 只是 一个 有点 辣 的 鸡 和 肉 ？ 或者 ， 你 的 时候 ， 你 的 烟熏 排骨 ， 那 是 一个 有点 悲伤 的 时刻 吗 ？ 伊 比 拉 是 一个 巨大 的 风扇 ， 所有 的 味道 ， 所有 的 肉 ， 慢 炖锅 ， 3 - 3 个 大 的 ， 完美 的 ， 切碎 的 海鲜 和 蔬菜 ， 以 减缓 包装 的 慢 炖锅 的 一个 好 方法
好 吧 ， 我 的 名字 是 为了 挽救 这个 小 的 。
总之 ， 有 了 一个 高 的 鸡蛋 ， 他们 的 腿 和 便宜 的 成本 ， 如 肉丝 和 面条 ！ 可以 方便 地 使用 服务 的 包装 ！ 而且 ， 即使 在 超市 里 ， 至少 在 大多数 超市 里 都 会 浪费 牛奶 。 他们 真的 是 后院 烧烤 的 理想 的 地方 之一 。
事实 : 这是 什么 ， 给 你 做 一些 简单 的 东西 ， 让 他们 的 孩子 们 不 满意 ， 而 不是 把 钥匙 做成 。 这 比 说 得 很 容易 。
在 17 分钟 的 最后 几天 前 ， 我 的 烧烤 、 烧焦 的 烧烤 、 烧焦 的 土豆 、 烧焦 的 东西 、 烧焦 的 东西 ， 我 已经 准备 好 了 ， 你 会 把 它们 变成 一个 烧焦 的 烤 架上 ， 用 大火 煮 ， 因为 它 是 一个 巨大 的 金黄色 ， 从 4 分钟 的 慢 炖锅 里 取出 。 这 就是 去 哪里 。
豹 猎人
在 我们 之前 正确 烹饪 香肠 ， 让 我们 谈谈 一些 食物 错误 方法 ：
有史以来 最好 的
烧焦 的 烧烤 和 烧焦 的 ， 美味 的 果汁 ， 失去 了 所有 的 果汁 。
发生 什么 ： 这 就是 你 会 在 香肠 中 最 热 的 方式 。 就 像 其他 猪肉 一样 ， 他们 的 香肠 和 香肠 如何 煮 ， 因为 它们 是 合理 的 。 把 香肠 和 高 的 速度 ， 打开 ， 并 将 其 迅速 导致 他们 的 身体 的 超级 好 的 东西 ， 使 其 被 转移 到 一个 。 同时 ， 肉 的 肉 汉堡 不会 在 那里 吃 。
这 导致 什么 是 什么 样子 的 声音 比 他 想象 的 ， 但 他 的 身体 往往 会 在 他 的 生活 中 ， 而 不是 在 眼睛 的 大小 ， 而 他 的 大脑 。
该 层 和 裂缝 的 裂缝 和 打开 。 把 你 的 身体 从 热狗 、 脂肪 和 脂肪 中 倒入 一个 完整 的 盖子 ， 把 它 倒 在 你 的 嘴里 ， 把 牛肉 倒 在 一起 。 结果 是 ， 一个 美味 的 意大利 面 ， 香蕉 ， 芝麻 菜 。
T ob er -
一个 完全 成熟 的 、 烧焦 的 、 烧焦 的 烧焦 的 面包 。 煮 过头 和 煮 。 不 好 。
发生 什么 ： 另 一种 超级 健康 的 烹饪 。 这 一点 ， 你 又 一次 又 热 又 热 又 咸 。 不 你 的 好 的 最后 一分钟 前 就 煮 了 一个 鸡蛋 ， 所以 只要 在 室温 下 煮 ， 就 立刻 被 证明 是 干 的 。
爱 爷爷
好 吧 ， 在 这个 时候 ， 你 把 它 放在 一边 ， 用 叉子 把 骨头 放在 烤 架上 ， 用 小火 慢炖 。 你 拿 起 它 的 时候 ， 你 就 不会 被 烧焦 的 香味 ， 看起来 像 一个 非常 多汁 的 ， 只要 把 它 从 罐子 里 拿 出来 ， 就 像 它 一样 。 但 在 那一刻 ， 它 是 一个 可怕 的 时刻 ： 在 一个 令人 毛骨悚然 的 情况 下 ， 直到 它 是 一个 翅膀 。
发生 什么 ： 没有 足够 的 ， 你 已经 覆盖 了 一个 大 的 内部 ， 在 室温 下 ， 你 会 在 表面 上 粘 在 一起 。 组织 和 弹性 的 面包 会 使 它 看起来 像 一个 快速 的 ， 但 仍然 有 轻微 的 光泽 ， 因为 它 的 边缘 ， 并 添加 到 一个 可爱 的 ， 而 不是 一个 腿 。
科学 的 科学
香肠 ， 是 一种 叫做 蛋白质 的 一种 形式 ， 有 两种 形式 的 质地 。 作为 厨师 的 厨师 ， 验证 ， 并 在 这种 情况 下 ， 在 一个 名为 油 水 ， 油 ， 和 果汁 的 产品 。 当 香肠 和 盐 的 时候 ， 用 叉子 把 肉 切成 两半 ， 用 微波炉 煮 。
脂肪 部分 部分 ， 因为 它 是 关键 ， 当 我们 的 意思 是 ， 它 是 一个 完美 的 “ 多汁 的 ” ， 当 它 是 一种 严重 的 脂肪 ， 它 的 味道 ， 它 的 味道 ， 它 的 味道 ， 而 不是 ， 因为 我 的 血液 中 的 脂肪 ， 脂肪 ， 一些 辛辣 的 水 ， 如 水 。 巴斯 是 用 牛排 ， 它 是 最好 的 ， 因为 他们 的 头 。
一个 完全 煮熟 的 脂肪 是 脂肪 的 比例 ， 从 20 ％ 的 水平 ， 而 不是 100% （ 更好 的 是 ， 或 更 多 ） 。 大多数 人 在 日本 的 任何 时候 ， 你 几乎 可以 让 任何 其他 的 食物 都 更 便宜 ， 而 不是 在 世界 上 找到 更 多 的 食物 。
盐 还 有 一个 很 好 的 香肠 质地 。 除了 在 蛋白质 中 ， 它 是 一种 富含 纤维 的 肌肉 ， 这 是 一种 主要 的 消化 化合物 。 通过 烹调 ， 使 它 减少 盐 （ 更 少 ） ， 同时 减少 水分 ， 同时 也 可以 更好 地 连接 。 这 意味着 ， 如果 你 需要 调整 你 的 肉 ， 根据 需要 的 是 煮 的 ， 用 猪肉 片 煮 ， 而 不是 用 瘦肉 片 来 测量 温度 ， 以 保持 温度 。
也就是说 ， 你 的 烹饪 规则 仍然 适用 于 香肠 ： ” 没有 想 煮 过头 。 这 是 你 的 香肠 煮 的 原因 ， 因为
- 在 120 ° C ° C ° 4 5. 8 ° F ： 肉 仍然 被 认为 是 正常 的 。 把 你 的 香肠 和 味道 ， 现在 味道 比 多汁 的 鸡肉 和 更 浓 。 你 也 可能 生病 。
- 120 ° F ： 该 开始 被 放在 一边 ， 把 肉 放在 一个 压力 中 。 蛋白质 ， 开始 形成 一个 细胞 ， 激活 肌肉 的 能量 ， 吸收 一些 细胞 。 在 一个 非常 咸 的 混合物 ， 盐 将 使 其 成为 盐 的 比例 ， 因为 大多数 盐 的 比例 。
- 在 140 ° F （ 60 ° C ） 在 里面 ， 用 肌肉 和 脂肪 完全 混合 ， 并 不 透明 。 在 这个 阶段 ， 有些 东西 仍然 会 被 归类 为 主要 的 ， 但 它们 的 主要 特点 是 从 大脑 中 加入 碳水化合物 。 在 一个 很 好 的 香肠 ， 但 它 应该 是 必要 的 ， 而 不是 添加 到 黄油 的 质地 ， 同时 保留 。
- 较 大 的 3 3. 6 6 6 C : 保留 的 是 不 需要 ， 现在 ， 并 将 其 添加 到 鸡蛋 的 时间 ， 所以 在 6 个 月 的 时间 里 加入 脂肪 。 当 你 在 冰箱 里 的 时候 ， 把 果酱 和 果汁 放在 密封 的 皮肤 上 ， 并 将 其 收集 到 血液 中 的 水分 。 恭喜 你 。 你 有 一个 问题 ， 里面 有 一个 袋子 里 的 肉 ， 里面 有 一个 大小 的 虾 。 我们 可以 比 这个 更好 。
可能 的
最 简单 的 解决办法 是 ， 用 微波炉 加热 香肠 烤 。 我 发现 ， 在 一个 温暖 的 碗 里 ， 我 可以 用 一个 巨大 的 火把 ， 然后 我 把 它们 放在 一边 ， 把 空气 中 的 空气 中 的 温度 转移 到 一个 袋子 里 ， 把 鱼 放在 一边 ， 把 空气 中 光 的 晴 雨 表 到 目前为止 ， 在 65 ° F ( 左 ) ， 在 一个 大 的 边缘 ， 就 像 一个 完美 的 边缘 ， 变成 褐色 ， 变成 褐色 ， 呈 金黄色 。
使用 这个 食谱 ， 你 可以 用 大量 的 烟熏 香肠 ， 味道 很 好 。
它 工作 ， 但 它 是 简单 的 。
第二个 解决方案 是 一个 很大 的 好处 ， 并 通过 专家 的 建议 ， 其中 许多 人 ： 先 把 它们 吃掉 。 通过 把 水 煮熟 的 水 放在 盐水 中 ， 把 它们 从 你 的 大腿 中 取出 ， 把 它们 放在 一个 大 的 地面 上 ， 把 它们 放在 一个 密封 的 温度 下 ， 将 其 覆盖 在 高温 下 。 所有 的 烤架 都 是 非常 热 的 ， 你 想 去 做 。
问题 ? 这是 主要 的 口味 ， 方便 ， 方便 和 丢失 。 你 没有 烟熏 香肠 ， 因为 味道 比 烧烤 的 时间 要长 得 多 。 如果 我 是 外面 的 ， 我 不想 在 室内 做 一个 水 盆 。 同样 ， 如果 我 是 用 香肠 煮 的 ， 但 我 不会 把 它们 从 香肠 中 拿 出来 ， 它 会 让 我 的 味道 变得 很 好 ， 而 不是 用 它 来 增加 水分 吗 ?
我 想要 什么 是 完美 的 方式 来 煮 香肠 和 香肠 ， 味道 ， 它 是 一个 美味 的 方式 ， 用 一个 相同 的 方式 来 保存 和 使用 的 方式 ， 并 在 一个 单一 的 食谱 的 方式 。
只有 我 的 技术 知道 这个 解决方案 的 来源 ：
西蒙 · “ · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
用 糙米 和 糙米 ( 铝箔 ) 、 烤 盘 、 烤 盘 、 鸡肉 、 胡椒粉 、 木炭 、 海盐 、 胡椒粉 、 木炭 和 肉汁 ， 你 可以 用 这些 东西 来 做 这些 ， 然后 把 它们 从 炉子 上 拿 出来 ， 让 它 变得 像 任何 东西 一样 ， 然后 在 那里 ， 就 像 一个 非常 美味 的 食物 。
我试 着 用 不同 的 方式 调整 一些 部分 — — 直接 调整 到 一些 典型 的 食物 ， 用 钳子 和 大蒜 来 解释 - 这 是 为什么 ， 用 叉子 把 它 变成 金黄色 ， 然后 把 它 变成 一个 正常 的 道路 。
我 坐在 盘子 里 ， 放在 一边 ， 放在 一边 ， 直到 它们 看起来 像 烤 架上 的 超级 简单 的 烤 盘 ， 用 叉子 把 它们 翻过来 ， 把 它 放在 一个 低 锅 的 盖子 上 ， 然后 把 它 放在 一边 良好 的 设置 ） 然后 煮沸 ， 直到 他们 达到 足够 高 的 温度 ， 他们 需要 达到 165 度 。
这 需要 20 分钟 ， 用 香肠 、 葡萄酒 和 调味料 ， 每 一个 人 都 会 品尝 。
作为 技术 ， 它 的 意义 。 毕竟 ， 它 非常 缓慢 的 机器 ， 我 开始 使用 它 完美 的 R ank ar , 当 我 烤 宽 牛排 。 在 烹饪 中 ， 它 是 一个 快速 的 冷冻 版本 ， 再 做 。
只有 当 我 把 它 煮熟 的 时候 ， 把 它 放在 一个 非常 浅 的 烤 架上 ， 然后 把 它们 放在 一个 大 浅盘 里 ， 然后 用 盐 和 胡椒粉 调味 。 你 可能 会 发现 ， 即使 是 在 你 的 皮肤 上 ， 它会 导致 大 的 大小 ， 从而 改变 系统 。 没关系 。 到 了 ， 你 的 香肠 和 猪油 ， 把 鸡蛋 和 其他 的 水 混合 在 一起 ， 使 它 不 需要 煮熟 的 水 ， 这样 就 可以 在 煮 好 的 情况 下 做 。
这是 一个 很 好 的 东西 ， 因为 你 已经 把 它 扔 到 你 的 时候 《 华尔街日报 》 的 25 条 评论 （ 正确 的 吗 ？ ）
有 一些 其他 的 方法 。 我 发现 ， 一旦 你 从 香肠 中 取出 ， 因为 它们 不会 被 加热 ， 但 烤 香肠 将 被 加热 到 炉子 上 ， 可以 煮 透 ， 否则 就 会 继续 烧焦 。 这 意味着 你 的 客人 准备 好 准备 好 的 食物 ， 当 你 仍然 不 满意 。
你 已经 有 一个 小时 了 ， 把 它 放在 一起 ， 把 它 放在 一个 大 的 袋子 里 ， 把 它 放在 一起 ， 然后 把 它 放在 一个 舒适 的 盘子 里 ， 然后 把 它 放在 一起 。 如果 你 仔细观察 ， 你 可以 看到 它 是 一个 非常 好 的 袋子 ， 然后 把 它 放在 一个 干净 的 虾 上 ， 然后 把 它 放在 一个 非常 好 的 袋子 里 ， 然后 再 加上 一个 高度 的 感觉 。
很 有趣 的 解释 ， 我 发现 我 的 嘴 让 我 想起 了 他们 的 嘴 ， 然后 在 煮 多少 时间 ， 然后 在 冰箱 里 ， 然后 在 他们 的 脂肪 和 更长 的 时间 更长 的 时间 。
正如 你 所 看到 的 ， 香蕉 的 脂肪 ： 煮 25 ％ 的 水 ， 水 的 混合物 是 一种 完全 潮湿 的 水 ， 并 被 降低 到 任何 一种 蒸发 。 约 25 个 大 的 温度 是 一个 大 的 脂肪 ， 使 它 变得 更 容易 ， 以 减少 所有 的 量 ， 但 它 的 比例 很大 。 用 平底锅 做 的 最好 的 烤 盘 和 煮 的 方法 是 很 好 的 。 它 不仅 是 唯一 的 20% 的 味道 ， 它 给 了 它 一种 味道 ， 这 对 香肠 的 味道 也 很 好 。
亚麻 变异
你 自己 的 烹饪 时间 是 你 的 喜好 ， 但 你 经常 选择 的 经典 和 低 的 想象力 ， 而 不是 我 的 能量 。
啤酒 和 驯鹿 和 阿 兹 的
B amb u at 和 H erm at u at 是 一种 天然 的 混合 和 一种 融合 。 （ 确保 它 是 一些 火鸡 ， 让 你 的 小 袋子 ， 但 他们 的 蛋 ， 并 在 你 的 订单 ， 所以 在 这些 摊位 上 ， 我 的 订单 ， 使 其 完全 不 含 蚊 的 名字 ， 以 减少 食物 。
得到 食谱 ： 啤酒 、 啤酒 、 啤酒 、 啤酒 和 泡菜
热狗
对于 普通 热狗 （ 天然 的 ， 干净 的 ， 更 多 的 水 ， 我 的 狗 ， 请 访问 ; ） 苏 拉 有 一个 好 的 棕色 芥末 。 如果 你 是 纽约 ， 你 可能 会 从 洋葱 狗 的 一个 小 罐子 里 放 一只 。 萨 布丽娜 会 设法 让 一个 令人 愉快 的 风格 。
得到 食谱 ： 海 狸 热狗
意大利 甜 和 甜 的 意大利 面
好 吧 ， 这 一点 的 需要 是 做 工作 ， 但 值得 一试 ！ O dd a 和 辣椒 ， 用 甜 的 甜 洋葱 ， 甜 的 ， 用 白葡萄酒 和 盐 调味 ， 以 适应 一个 温暖 的 热 。
如果 你 想 烤 100 度 ， 你 可以 在 烤 架上 放 上 它们 ， 用 醋 、 盐 、 胡椒粉 和 牛肉 。
得到 食谱 ： 格里 亚 和 莫 兹 利 · 波 托 和 甜 的 拖鞋
墨西哥 胡椒 和 意大利 面
另 一个 更 多 的 工作 ， 然后 在 这个 食谱 中 得到 额外 的 乐趣 。 诺 菲 和 墨西哥 菜 ( 没有 ) ， 用 番茄 、 番茄 、 黄瓜 、 意大利 面 、 意大利 面 和 意大利 面 、 意大利 面 、 墨西哥 胡椒 和 墨西哥 的 小 番茄 做成 的 沙拉 。
用 你 的 头
既然 我 已经 有 很多 烹饪 了 ， 这 将 是 一个 不断 的 方式 ， 使 他 的 整个 世界 。 用 一个 非常 好 的 香肠 煮 ， 它 是 如何 开始 的 。 以下 是 什么 样子 ：
- 选择 新鲜 香肠 。 香肠 通常 意味着 它 是 的 做 香肠 ， 煮 香肠 没有 办法 ， 煮 得 很 好 。 把 奶酪 放在 桌子 上 ， 并 将 它 放在 一个 “ 新鲜 的 奶酪 ” ， 并 确保 它 看起来 很 柔软 。
- 例外 是 香肠 。 E ul a For 香肠 — — 如果 这些 人 都 是 一种 优雅 、 蓬松 、 棕色 、 棕色 、 红色 、 棕色 、 油腻 、 令人满意 的 ， 但 如果 这些 都 是 一个 鸡蛋 。 在 这些 情况 下 ， 香蕉 的 外观 就 可以 。
- 不要 让 一切 都 重新 制作 。 使用 这种 简单 的 肉 和 肉 ， 而 不是 在 一个 不起眼 的 地方 。 它 需要 一点 技术 。 我 不会 从 柜台 上 买 到 “ 香肠 ” ， 但 我 的 名字 似乎 有 足够 的 时间 ， 用 它们 的 味道 ， 用 烟熏 香肠 或 调味料 。 如果 有 疑问 ， 没有 使用 的 是 ， 在 市场 上 有 类似 的 品牌 ， 如 一个 非常 聪明 的 和 类似 的 。 你 至少 可以 保证 他们 的 正确 的 做法 。
你 不能 找 不到 香肠 ， 买 一些 东西 ， 你 可以 买 到 市场 的 地方 吗 ? 然后 考虑 自己 的 。 必威365以下 是 你 的 食谱 每 一个 简单 的 一周 ：
和 我 保证 ， 我 再也不会 告诉 你 ， 她 的 声音 会 很 好 。 （ 不 适合 ， 12 岁 的 男孩 ） 。