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我喜欢在运行时尽可能多地填充我的吸烟者 - 为什么浪费良好的热量和空间?另外,我认为那里的肉越多,似乎越好的事情出现了。所以当我大火要抽烟时很少的鸭胸几个月前,我决定扔鸡,然后将其变成烟熏鸡肉沙拉我可以在整个星期里享受。
说实话,我不是鸡肉沙拉迷,但是使用新鲜的熏制鸡似乎是我可以喜欢的一种方式。因此,我将一只鸡肉减半,用烧烤摩擦撒上它,然后在苹果木上熏制它,直到肉煮熟为止。鸡休息后,我从骨头上拉了肉,将其切碎,并与传统的鸡肉沙拉成分和一些额外的肉质混合在一起,这些额外的味道会补充烧烤味,例如烟熏辣椒粉,苹果酒醋,辣酱和芹菜籽,。
我的倾向是正确的:我确实喜欢这种鸡肉沙拉,远远超过了过去的其他人。鸡肉上的烟熏味有些强烈,但基于蛋黄酱的敷料使它恢复了变化。芹菜和葱增添了新鲜感,而醋和柠檬汁给出了一种对比鲜明的唐白色烧烤酱。因此,没有吸烟者的空间浪费了,我得到了一种受烧烤影响的鸡肉沙拉,我认为这是与通常的一步相比。
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注释
你好,食者!
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