市场之旅：波特兰公园大道市场提供了另一种方便
所有人Yousif Jaffary [照片：Katie Burnett]
现在是午后公园大道市场。这个女孩陷入困境，要求萨兰包裹，yousif不带。他说：“我有锡箔。”她坚持认为她需要一个项目来进行一个项目。“我保留一些商店，坚持下去。”Yousif Darts回到了一个倒地室，带着一个巨大的Saran包裹容器返回，然后摘下几张长床单，将它们免费交给她。
酸辣酱是由混合草药和辣椒制成的，是必须的。
萨兰包裹，还有很多你做携带在他的小市场上，位于公园街区，这是波特兰州立大学的所在地的绿树成荫的社区。从外部，他的市场似乎与通常的7-11或格子储藏室没有什么不同。而且他确实携带一些常规的便利店抢购，例如薯条和啤酒。但是大约一年前，Yousif注意到该地区的需求不同。
来自全球各地的鹰嘴豆和豆类。
波特兰州立大学拥有2,000多名外汇学生，其中大多数是阿拉伯语的。库尔德人的尤西夫（Yousif）经常被误认为是沙特阿拉伯人，尤其是因为他的第二语言是阿拉伯语。他说：“学生们正在从家中要求他们似乎无法在任何地方找到的东西，例如Labne（紧张的酸奶），黄色标签茶，香料和皮塔饼面包。”从那里开始，Yousif的商店很快就成为了这些学生可以找到家的庇护所。
公园大道市场上最受欢迎的成分之一是紧张的酸奶，也称为实验室。
如今，货架上衬有波斯，印度和阿拉伯香料。有一袋金丝雀色姜黄粉，芬芳的小茴香种子和装满翡翠酸辣酱的玻璃罐。在商店的后面是米饭和茶壶的塔。在冰箱中，有灯笼，枕头大面包和犹太肉。转弯，您会发现一个家庭厨师的梦想：几种鹰嘴豆，大厚的约会糖浆罐，玫瑰水瓶，大量难以找到的亚洲人包装面条。在商店的前面，Baklava的盒子嘲笑您，旁边是Kinder和Nutella等欧洲和英国糖果。这与您可能期望的窃贼吧和佳得主距离远处是遥远的。
蒲式耳的米饭。
他说：“您可以在波特兰找到这些东西，但它们都在郊区。”“当您是一名学生，并且没有任何形式的交通工具时，它变得太麻烦了。他们很高兴现在将所有这些都放在附近。”
姜黄和生姜粉只是提供的一些充满活力的香料。
在我们采访结束时，有两个老妇人出现了。“你是我告诉你的朋友。她想在这里租！”
Yousif在他的收银机中挖掘并检索名片。“你叫这个女人，她很棒；她是一个神奇的女人！”他告诉他们。“她会找到你需要的！”两个女人离开，笑着。
公园大道市场
1503 SW Park Ave Portland或97201（地图）212-614-0473