宣教区最好的旧金山风格的子三明治
今年夏天,我呆了五个星期,住在旧金山的宣教区,去酒吧,让我的狗自由漫游,制定了远足旅行的计划,并假装我要学会冲浪。相反,我主要吃了三明治。很多三明治。超过50个。本星期,我正在尽力而为。
亲爱的荷兰紧缩面包:为什么您这么长时间才对我隐藏自己?
并不是说我以前从未意识到您的存在。哎呀,我们甚至写了关于你的过去广泛。但是,您的功能也许Betway必威 – 随行版官网是需要经历的,才能在记忆中留下深刻的印象。人们可以写出他们想要的所有关于您清脆的老虎条纹的上表面的东西,但是没有任何话可以使您的脆弱的程度公正。您的甲壳的纯粹屋顶抓手能力足以使Cap'n Crunch感到羞耻,并且您的质地徘徊,直到最后一口被消耗掉为止。
您的柔软,柔软而稳健的室内结构是什么?您知道,那种淡淡的白色面包屑在其馅料周围压缩,轻轻地将三明治浇头像太空时代的床垫一样,使每口叮咬都在嘴里干净地脱落而不会压碎,smo乱或弹出任何您包裹在纸上的东西?
荷兰紧缩(荷兰人称为“老虎面包”)是理想的三明治面包。它是通过在烘烤前用黄油米粉和糖浆的柔软白面包涂面包来制成的。浆液在面包烘烤时会干燥和裂缝,使其在任何其他面包中都无与伦比的脆脆层。旧金山的居民可能会惊讶地发现,在乘坐这种面包(自20世纪初期以来一直在该地区)的鸡舍时,这是湾区以外的鲜为人知的。为什么这完全超越了我,因为它的魔力应该与世界分享。
我不确定一旦回到东海岸,我将如何处理三明治。也许有一些强烈的食谱测试。
实话实说,去年夏天,我为期五个星期以上的50多个三明治奥德赛都是由荷兰紧缩的第一个味道引发的。最初是为了追求最好的荷兰紧缩变成寻求在旧金山宣教区找到最好的三明治,就像佛罗多(Frodo)认为他要去周末漫步,最终走到毁灭山(Mount Doom)和后背的火热坑时,就像弗罗多(Frodo)一样。幸运的是,在VESPA上踩着脚步比步行更有趣,而任务比Mordor更愉快,无论其像Orc一样,某些甲壳虫居民可能会出现。
今天,我们在任务中找到了最好的旧金山子风格的三明治。
标准
很难确切地指出是什么使旧金山的子风格的三明治商店是该地区独有的,老实说,这是一个完全构成的分类系统,但是所有分类法都必须从某个地方开始,对吗?为了属于这一类别,所有这些三明治商店都符合以下五个标准中的四个:
- 切成薄片的切割必须在菜单上很大程度上特征。
- 荷兰紧缩面包应该可用(并且首选!)。
- 菜单应至少由8或9个三明治组成,没有上限。
- 三明治必须具有涉及双关语的半符号名称,例如“魔鬼的鸡蛋”或“猪湾”。
- 所有三明治都应提供“与所有东西”获得的选项,其中包括生菜(切碎的冰山),切成薄片的西红柿,泡菜,洋葱,芥末酱,蛋黄酱,蛋黄酱和某种腌制的胡椒粉(Jalapeño或香蕉)。
这些商店中最著名的是艾克(Ike),从技术上讲不是相当在任务中,但是看到这几乎是表格的原型,我决定在这种情况下做出地理例外。
最好的荷兰紧缩三明治:叮咬我的丹尼·祖科(Danny Zuko)
三明治咬我三明治大型,构成良好的人,并有一个令人困惑的多元化阵列。咬我一个艾克的位置撕掉?很有可能,但是谁在乎何时货物何时达到标准,三明治便宜几美元,而您的食物至少快两倍?
他们有31多个三明治广泛的菜单而且我还没有通过他们的方式努力,但是丹尼·祖科(Danny Zuko)($ 7.45)由手工雕刻的,烤的火鸡,培根,墨西哥胡椒和瑞士奶酪制成,是一个很好的起点,荷兰紧缩面包是一个很好的地方。我用切碎的冰山生菜(像这样的子式三明治!),西红柿,腌制的香蕉辣椒,蛋黄酱和蒜味的莫霍酱。
味道组合含有泡菜和蔬菜的大量酸和紧缩,咬人的荷兰紧缩往往具有适当的细纹水平,可以柔软的面包屑。
最好的荷兰紧缩亚军#1:ike's Place Sandwiches的Menage A Trois
艾克的位置午餐时提供75多个三明治,每个三明治都可以定制,其中包括炸炸西葫芦和洋葱。这是压倒性的,但不用担心 - 长行将为您提供足够的时间来仔细阅读选项。我将从他们出色的家用烤鸡制成的任何东西开始。他们的清真鸡肉不是稀薄的熟食式切片,而是将其塞入潮湿的碎片中。最受欢迎的变体?这威胁一个trois($ 11.11),用胡椒杰克,瑞士和切达干酪制成,以及蜂蜜芥末和烧烤酱。它是甜美的,狡猾的,而且坦率地说,很难区分这三种奶酪,但是如果您想吃一些大和多汁的东西,它会很好。
最好的荷兰紧缩赛跑者#2:Pickle先生的三明治店的Tony Soprano
三明治链Pickle先生的是另一家属于Ike Place克隆伞的三明治商店,但是只要您坚持正确的物品,这是一个很好的。在该列表中高:托尼·女高音($ 7.49),是他们的意大利式潜水艇,由切片的莫塔德拉(Mortadella),煮熟的火腿,萨拉米语(Salami)和普罗卧隆(Provolone)制成。
Pickles先生的荷兰紧缩面包位于咬人三明治和附近的Rhea的熟食店之间(见下文),这是口腔撕裂的口中因素。从米饭(Rice Krispies)(无撕裂)到Cap'n Crunch(抽血)的规模上,它的评分为令人钦佩的Kix。仅足够的紧缩,可以为每种咬伤增添质地,而不会痛苦。
最好的古怪组合:Rhea熟食店的韩国牛肉
Rhea的到目前为止,荷兰紧缩是最脆弱的 - 实际上是如此。我实际上更喜欢他们的标准Acme Sweet Roll,这是我最受欢迎的面包韩国牛肉三明治($ 8.99)。它是由浅色腌制的肋眼腌制的,剃光的纸薄,烤的纸制成的,并用融化的切达干酪,腌制的红洋葱和墨西哥果酱,蒜味的蛋黄酱和辣酱制成。如果愿意的话,一个Bulgogi Hoagie。它并没有获得任何真正出色的Bulgogi获得的烟熏烧烤味,而味道比褐色更蒸熟 - 但仍然很美味。只需确保快速吃饭,因为当您回家时,它会浸透那个面包。
P.S.如果您是模拟肉,那么Rhea的素食烧烤鸡肉三明治实际上是一个很美味的数字,即使您是不是真的是模拟肉。
最好的古怪组合亚军:咬人三明治的恋爱关系
我已经提到了我的三明治及其一流的荷兰紧缩,这是恒星的烤火鸡。我们添加了一些奶油奶油和少量盐和醋薯条怎么样?那就是你得到的恋爱关系($ 6.75)这是一个天才的举动,在每种叮咬中添加盐,醋和质地。
荣誉奖
来自Dagwood和Scoops的Muffulata
这muffulata[sic]($ 8)来自达格伍德和勺子在真实的新奥尔良意识中,这并不是真正的杂乱无章(请查看如果您对此感兴趣,我们的食谱),但这仍然是一个美味的三明治。它是用火腿,莫塔德拉,萨拉米语,卡皮科拉(Capicola)和普罗卧干酪(Provolone)制成的,搭配意大利酱,橄榄酱和腌制的辣椒制成。
来自三明治地方的鳄梨培根
一个很小的柜台,在16日附近有几个户外座位和Mission Bart Stop,三明治的地方比镇上的其他副商店少一些浮华,而且野生少,但它却拿出了一个很棒的三明治。我特别喜欢他们鳄梨培根($ 6.75/小,$ 8.75/大),其中包括鳄梨,晒干的番茄蛋黄酱,酥脆的培根,番茄,腌制,腌制,洋葱,奶酪,蔬菜,蔬菜和香醋,在烤面包上几乎像柔软的柔软度一样。丰富而果味的番茄传播使它变得如此。
更多旧金山最好的三明治!
看到我们所有的旧金山三明治周的报道!
我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述,我们可能会获得购买的佣金会员政策。
评论
你好,食者!
想评论吗?登入或者登记
添加评论
预览您的评论