无麸质星期二：无烤巧克力椒盐脆饼叮咬

[[照片：伊丽莎白·巴尔恩（Elizabeth Barbone）这是给予的

我的一个朋友恰好是一种甜点：奥利奥松露。有一天，我坐在她的厨房里，看着她做。她将奥利奥人装进食品加工机，添加了奶油奶酪并加工。就是这样。如果您熟悉Oreo松露，这对您来说不是新闻。但是直到那时，我都不知道它们是如何制作的。我认为它们一定很容易，因为我的朋友自豪地没有烘烤，但是我仍然对它的过程有多快，无痛感到惊讶。

我坐在那里，看着她将饼干奶油奶酪混合物卷成一口大小的球，然后将它们浸入巧克力中。当她的烘焙托盘装满了成品松露时，我想尝试一个。但是我不能；她的是用麸质填充的奥利奥制成的。因此，我把这些松露放在“清单”上。“列表”就像我的心理pinterest板一样：充满了我很少有时间或精力去做的好主意。但是这些松露是不同的。简而言之，它们非常容易。

因此，我拿起一包无麸质三明治饼干和一块奶油奶酪。我将成分扔到食品加工机中，然后进行采样。混合物的味道很好。有点甜，有点富裕。没什么特别的。实际上，我不想像我的朋友那样将混合物浸入巧克力中，因为我认为这会使糖果变得太甜了。现在，我有一碗Oreo-Cream奶酪混合物，我不确定该怎么办。

我把碗放在一边，抬头看奥利奥松露，以为一定有某物否则与所有填充有关。果然，一些博客作者建议将两种椒盐脆饼之间的Oreo松露填充。我不得不尝试 - 每天都过度甜美。所以我抓住了一些无麸质椒盐脆饼，做了一些三明治。由此产生的饼干味道很棒。

这些是我的新烤甜点。如果您喜欢一些甜蜜的东西，请继续将馅料浸入融化的巧克力中（请确保您选择的巧克力不含麸质）。如果您喜欢甜，咸和坚果的东西，请在制作三明治之前，在其中一种椒盐脆饼上涂抹一点花生酱。我保证您，花生酱爱好者会感谢您。

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