煮书：烟熏三文鱼和豌豆的意大利线
等待！不要达到那种冷冻的晚餐，这一定肯定是潮湿，无味和沉闷。并不订购披萨。只是因为你独自用餐并不意味着你必须满足于小绝对美味的任何东西。
今天的烹饪书食谱，摘录一件事， 为了与熏制的三文鱼和豌豆的意大利细胞立刻颓废而简单。奶油酱被Briamy熏制鲑鱼抵消，而豌豆和柠檬皮味也可以添加新鲜，明亮的口味。
这款菜只使用两汤匙烟熏三文鱼，所以除非你已经有了一些东西，否则你可能需要买一个更大的部分。但生活中的事情远远差不多的Lox。明天早上享受休息，在百吉饼或英国松饼上。
- 屈服：-serves-one.html＃20080707
原料
- 1/2汤匙黄油
- 1汤匙精细切碎的青葱或洋葱
- 2汤匙重奶油
- 新鲜地面黑色或白胡椒
- 1/3杯冷冻婴儿豌豆，解冻
- 1/2盎司吸鲑鱼，切成薄条（约2汤匙）
- 1/4茶匙精细切碎的柠檬皮
- 1堆汤匙盐，加上捏
- 3盎司干的意大利线（或4盎司新鲜）
方向
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1。
将黄油融化在中等热量的小平底锅中，加入葱。煮，直到嫩。加入奶油和少许盐和小胡椒。将热量降低到低温并煮几分钟，直至酱汁略微变稠。从热量中取出并在豌豆，鲑鱼和柠檬中搅拌。
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2。
同时，将6杯冷水和1个堆汤匙盐在中等平底锅中。在高温下煮沸。加入Fettuccine，搅拌以淹没并分开股线。煮至al dente，约5至7分钟，或3分钟的新鲜意大利面。排出面食，保留几汤匙烹饪液体，并将其返回到平底锅上。
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3.
如果似乎太厚，将一点意大点水搅拌成奶油混合物，不能均匀涂抹面食。加入意大利面并搅拌结合。