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关于食谱的最好的事情之一必威365如何烤羊肉经过迈克尔·普利亚基斯(Michael Psilakis)是它们涉及食谱中的几个食谱。必威365拿着这个章鱼和鹰嘴豆沙拉例如:您不仅学会了如何炖完美的叉子章鱼,而且还有一个奇妙的咬合食谱红葡萄酒黑胡椒醋这是一种通常将人鹰嘴豆注入芳香剂的方法,可以将它们变成值得自己享受的东西。
将这三个组成部分放在一起制作一个章鱼沙拉是成功的秘诀。进入的鹰嘴豆罐头鹰嘴豆果酱从卷茴香的烤箱中出来,几乎是从它们炖进来的橄榄油中几乎是黄油。章鱼被煮了三遍:首先烤,然后炖,最后烧焦,最终烧焦了脆脆的外部和肉质的内饰。新鲜的草药,耐嚼的晒干的西红柿以及纯酸和胡椒的醋汁结束。
- 屈服:6至8
原料
- 1(4至6磅)章鱼,清洁,全腿
- 犹太盐和破裂的黑胡椒粉
- 根据需要
- 6个丁香大蒜,剥皮
- 2个新鲜的月桂叶或4个干叶
- 1/4茶匙红辣椒片
- 1 3/4杯鹰嘴豆果酱(食谱随后)
- 2杯煮黑眼豌豆
- 1/2小红洋葱,大致切碎
- 8个葱,仅绿色部分,切成薄片
- 10个大的,丰满的晒干的西红柿,切成厚条
- 1汤匙切碎的欧芹
- 1汤匙切碎的新鲜莳萝
- 1/3至1/2杯红葡萄酒 - 黑胡椒醋汁(食谱随后)或3大汤匙超级电源橄榄油加1 1/2汤匙新鲜柠檬汁
- Ladolemono((食谱随后)
- 少量撕裂的新鲜草药,例如莳萝,薄荷和/或欧芹
- 丁香从1头大蒜,分离和剥皮
- 1茶匙小茴香种子
- 1茶匙芥末种子
- 2 1/2杯煮熟的鹰嘴豆或28盎司的鹰嘴豆(例如Goya),冲洗良好且排水良好
- 犹太盐和整个黑色胡椒粉
- 根据需要
- 1/2杯红酒醋
- 1个小烤洋葱
- 6叶罗勒
- 1茶匙挑选百里香
- 2大汤匙第戎芥末
- 6个小大蒜丁香,被砸碎
- 2个葱,切成薄片
- 2汤匙干希腊牛至
- 1汤匙犹太盐
- 1汤匙粗裂的黑胡椒粉
- 3/4杯超级橄榄油
- 1/4杯新鲜柠檬汁
- 1汤匙第台芥末
- 1汤匙干希腊牛至
- 犹太盐和破裂的黑胡椒粉
- 1/2杯超级橄榄油
方向
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1。
分批烤腿,以避免盘子拥挤。用犹太盐和胡椒粉调味。将大煎锅放在最高的热量上,让它吸烟。用少量混合油将锅拍摄,并加入两条腿,触手侧。灼热,转身,红色棕色,1至2分钟。转移到荷兰烤箱或烤锅中,然后烧掉剩余的腿,每次将锅返回超级跑。
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2。
预热木炭或燃气烧烤炉,或脊铸铁烤盘,直到热。在一个大碗中,将鹰嘴豆果酱,黑眼豌豆,红洋葱,葱,晒干的西红柿,香菜和莳萝结合在一起。用犹太盐调味胡椒粉,淋上红酒辣椒醋。彻底扔沙拉混合物,然后转移到大盘子中。
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3。
再次短暂烧烤或泛滥章鱼腿以使其温暖。将腿转移到沙拉上。用大方淋上腿Ladolemono并用新鲜的草药散射。
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4。
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5。
- 制作约3杯 -
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6。
在荷兰烤箱或重锅中,将大蒜,小茴香,芥末籽和鹰嘴豆混合在一起。用犹太盐和胡椒粉自由地调味,几乎没有混合油。盖上锅,以325°F煮至芳香,但不褐色,约45分钟。
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7。
当混合物冷却时,将其用所有油转移到一个灭菌的玻璃容器中,并根据需要使用。如果鹰嘴豆被石油覆盖,则果酱将在冰箱中持续至少3周。始终将油保存以供其他用途,例如在小茴香醋中或炒菜中。
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8。
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9。
- 制作1 1/4杯 -
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10。
在食品加工机中,将醋,烤洋葱,罗勒,百里香,芥末,大蒜,葱,牛至,盐和胡椒粉混合在一起。在电动机运行的情况下,在橄榄油中淋上毛毛雨直至光滑。如果需要,加盐和胡椒粉。
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11。
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12。
- 制作约3/4杯 -
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13。
在碗中,将柠檬汁,芥末,牛至,1/2茶匙犹太盐和胡椒粉混合。搅拌以完全混合混合物,并一直在搅拌中,在橄榄油中淋上毛毛雨。这种酱会分开;使用之前,请搅拌或摇动罐子。
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