我意识到烧烤意大利面听起来不错。我在我嘲笑着重型酱汁的真实面食爱好者,而我的烧烤方面无法处理肉在面条上玩第二小提琴。但是虽然它可能是“突变烧烤”,但在此食谱中的标题中,迈克·米尔斯(Mike Mills)的标题被称为和平,爱与烧烤,,,,这并不意味着它不好。确实,正如我在最近访问孟菲斯州际烧烤,有时可能是菜单上最好的东西。这也恰好是我发现的剩余猪肉的最佳方法之一。
首先,它并不像将烧烤酱与意大利面条混合那样简单。那将是一场灾难。不,这是从西红柿和大量洋葱开始的。煮熟之后,将其混合直至光滑,然后与烧烤酱混合。尽管它声称您可以使用自己喜欢的烧烤酱,但我会避免使用葡萄藤的北卡罗来纳州风格,因为它不如基于番茄的种类。
- 屈服:4人
- 活跃时间:10分钟
- 总时间:30分钟
原料
- 1/2杯橄榄油
- 2个大洋葱,切成丁
- 1个大蒜丁香,切碎
- 4盎司切成丁的西红柿
- 3盎司番茄酱
- 1/4杯糖
- 1汤匙新鲜的牛至切碎
- 1汤匙新鲜罗勒,切碎
- 1杯烧烤酱
- 1 1/2茶匙犹太盐
- 16盎司意大利面条
- 1杯拉猪肉
方向
-
1。
将大锅煮沸。同时,将油倒入中高温的重12英寸不锈钢煎锅中。当油脂闪烁时,加入洋葱和大蒜。煮至洋葱变成半透明,经常用木勺搅拌约5分钟。
-
2。
将切成丁的西红柿和西红柿糊加入煎锅,将热量降低至中低,然后小火煮五分钟。加入糖,牛至和罗勒。搅拌均匀,再煮五分钟。将调味料转移到搅拌机上,并加入烧烤酱。混合直至光滑。调味盐调味。
-
3。
将意大利面条加入沸水中,并根据盒子上的指示烹饪。完成后,在漏勺中排出意大利面。将面食返回空锅中,然后倒入烧烤酱。搅拌均匀,加入猪肉。服务。
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注释
你好,食者!
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