奶油热狗色拉食谱

这个非常简单的色拉在热狗，汉堡包或几乎任何东西上都很出色。如果您有一些时间和锋利的刀，则可以将白菜切成菜，或者手工切碎。我使用自制的蛋黄酱 - 商业性很好，但最终您可能会稍微甜美，因此如果这是问题的话，请在糖和/或蛋黄酱上切下一个凹口。同样，这并不是至关重要的，但是色拉更好的是提前一天。

原料

1。

将卷心菜切成食品加工机或手动切成1/8至1/4英寸平方块。将切碎的卷心菜放入切成丁的绿胡椒的搅拌碗中。加入糖和1茶匙的盐，用木勺或您的手均匀地混合卷心菜。让混合物在房间温度休息20分钟。
2。

加入干芥末和醋，再次混合，再休息15分钟。加入黄色芥末，蛋黄酱，酸奶油和混合。调味，用盐和白胡椒粉调味。