结合扇贝和黄油从来都不是一个坏主意。扔豌豆和鸡蛋面,您有一顿坚实的小晚餐,尽管听起来有点无聊。并不是说我会拒绝它(显然),但是如果不是为了生姜,我不会很兴奋地尝试此食谱只是贝类莱斯利·格洛弗·彭德尔顿(Leslie Glover Pendleton)。
我唯一的担心是,除了生姜之外,我什么都不会品尝。尽管混合物中有很多新鲜的生姜,但幸运的是,它足够长的时间,以至于姜奶油掉了。当您第一次咬成品时,生姜只是在背景中闲逛,几秒钟后才出现。这足以使您想再次挖掘,这使它成为一个令人惊讶的吸引人的面条菜。
- 屈服:服务2至3
- 活跃时间:30分钟
- 总时间:30分钟
原料
- 6盎司中等鸡蛋面,干燥或新鲜
- 1/4磅的豌豆,修剪并切成1/2英寸的碎片
- 4汤匙无盐黄油
- 2汤匙新鲜的生姜,剥皮并切碎
- 1/2杯切成薄片的葱
- 3/4杯干白葡萄酒
- 1磅湾扇贝
- 盐和胡椒
方向
-
1。
将一大锅盐水煮沸。添加面条并根据包装上的说明进行烹饪。剩下两分钟,加豌豆。完成后,将面条和雪豌豆排在面条中。
-
2。
同时,将黄油添加到中火套装的大煎锅中。融化后,加入生姜和葱。煮,经常搅拌,直到浅褐色约五分钟。倒酒。当涉及到immer时,添加扇贝并搅拌均匀。煮至扇贝刚煮熟,大约两分钟。关闭热量。
-
3。
将面条和湾扇贝添加到煎锅中。将面条扔到酱汁中。盐和胡椒调味。一次服务。
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你好,食者!
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