用柠檬，大蒜和迷迭香食谱烤鸡肉

方向

1. 1。

   将盐水，搅打水，盐和糖一起放入一个大碗中，直到盐和糖完全溶解。将鸡肉放在盐水中，向下乳房，然后放入冰箱1小时。

2. 2。

   当鸡肉燃烧时，将大蒜和盐放在砂浆和杵中，然后将其粘干成光滑的糊状。转移到一个小碗中，并用柠檬汁，橄榄油和迷迭香搅拌。搁置。

3. 3。

   从盐水中取出鸡肉，用纸巾干燥。轻烟囱装满木炭。当所有的木炭被点燃并用灰灰覆盖时，倒出并将煤放在木炭炉子的一侧。将烹饪炉排放置在适当的位置，将砖直接放在火上，盖上烤架，然后预热5分钟。干净的和油烧烤炉子。将鸡肉放在烤架的热侧，皮肤一面向下。将砖放在鸡的顶部，煮至10至15分钟的皮肤棕色和薯片。

4. 4。

   取出砖块，翻转鸡肉，然后移动到烤架的凉爽侧面。用大蒜和迷迭香混合物刷鸡肉。盖上烧烤架，煮至瞬间读取温度计，当插入乳房最厚的部分时，将注册为165度，约20至30分钟。将鸡肉转移到切菜板上，静置10分钟。雕刻和服务。