泰国风格的炖猪肉脸颊食谱

方向

1. 1。

   将烤箱架调整到中间位置，并将烤箱预热至300°F。将脸颊放在锅或炖锅中。脸颊应覆盖容器的表面。加入足够的水，使脸颊浸入一半。加入锅中加入酱油，鱼露，米酒，糖，肉桂和辣椒。将混合物煮沸，然后减少煮。用紧身的盖子或铝箔盖住锅。转移到烤箱，煮至非常嫩，约2小时。

2. 2。

   通过脱脂液脂肪或冷藏肉并让脂肪在顶部固化来脱脂混合物。从液体中除去肉，然后轻轻分解成咬合的块（肉将非常嫩）。在中锅中加热酱汁，煮至约1/3杯。酱汁应该是富裕而糖浆的。将肉返回酱汁，然后加热。立即食用，用草药和油炸葱装饰。与米饭一起食用。