简单的巧克力提拉米苏食谱
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乳脂状,巧克力和快点要制作,这个巧克力爱好者的提拉米苏(Tiramisu)额外给我带来了咖啡酒。
笔记:搅打马斯卡彭时,请注意不要过度鞭打或混合物会凝结。如果您选择不使用咖啡酒,请将咖啡增加到1 3/4杯。
阅读更多:巧克力:简单巧克力提拉米苏
- 屈服:服务9
- 活跃时间:20分钟
- 总时间:2小时
原料
- 1 1/2杯浓酿咖啡(请参阅注释)
- 1汤匙砂糖
- 2汤匙可可粉,分裂
- 5汤匙咖啡酒,例如Kahlua(可选),分开(请参阅注释)
- 28 Ladyfinger Cookie
- 2杯(约17 1/2盎司)Mascarpone,略微软化
- 3盎司苦乐参半的巧克力,融化
- 6汤匙糖果糖,分裂
- 1汤匙纯香草提取物,分裂
- 2杯重型奶油,非常冷
- 可可粉
方向
-
1。
在液态杯中,将咖啡,砂糖,1汤匙可可和4汤匙(1/4杯)咖啡杯搅拌在一起。将14个Ladyfinger Cookie放在锅底的单层中。用糕点刷或勺子,用1/2的咖啡混合物涂上女式女夫。
-
2。
在大碗中,轻轻搅拌马斯卡彭,融化的巧克力,3汤匙糖果糖,剩余的1汤匙咖啡酒(如果使用)和1茶匙香草直至合并。散布在锅中浸泡的夫人,顶部光滑。在马斯卡酮混合物上,将另外14个女夫人放在单层中。浸泡剩余的咖啡混合物。
-
3。
使用立式搅拌机或手持式搅拌机,与剩余的3汤匙糖果糖搅打奶油,剩余的汤匙可可和剩余的2茶匙香草至中峰。散布在浸泡过的女扬夫和光滑的顶部上。
-
4。
冷却1至2个小时,使Ladyfingers完全软化。用可可粉灰尘,切成正方形并食用。
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