无麸质红薯和玉米华夫饼食谱

无麸质星期二

为那些需要过无麸质生活方式的人来说,美味的,无智能必威365的食谱,但不希望它像它这样的味道。

无麸质红薯和玉米华夫饼食谱

[[照片:伊丽莎白·巴博恩(Elizabeth Barbone)这是给予的

在世界某些地区,玉米粉和玉米淀粉是可以互换的。在这个食谱中不是这样。玉米粉的要求是非常细腻的玉米面。确保您的包被标记为无麸质。尽管玉米是无麸质谷物,但在加工过程中,一些玉米粉和玉米粉与小麦交叉接触,使它们不安全,因为需要无麸质饮食的人。

甘薯笔记:对于红薯泥,在350°F烤箱中烤一块大麻。允许冷却。切断并去除肉。用叉子搅拌直至光滑。

南瓜替代方案:如果您不想烤红薯,请用一杯罐装南瓜馅更换一杯红薯泥。

  • 屈服:服务4
  • 活跃时间:大约20分钟
  • 总时间:大约30分钟

原料

  • 1杯(4 1/2盎司)无麸质玉米粉
  • 1/2杯(2盎司)高粱面粉
  • 1/2杯(2 1/2盎司)玉米淀粉
  • 2汤匙深棕色糖
  • 1汤匙南瓜派香料
  • 1汤匙发酵粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2茶匙黄原胶
  • 1 1/4杯牛奶或无乳牛奶替代品
  • 1杯红薯泥(请参阅注释)
  • 2个大鸡蛋
  • 1/4杯植物油
  • 枫糖浆,黄油和棉花糖可供选择

方向

  1. 1。

    预热华夫饼铁并用不粘烹饪喷雾剂轻轻油脂。在大型搅拌碗中,将玉米粉,高粱面粉,玉米淀粉,深棕色糖,南瓜派香料,发酵粉,盐和黄原胶搅拌在一起。在中等搅拌碗中,将牛奶,红薯泥,鸡蛋和植物油搅拌在一起,直至光滑。

  2. 2。

    将湿成分倒在干成分上,搅拌直至光滑。您可以为此使用手持式(气球)搅拌器或电动搅拌机。根据制造商的说明,将面糊加入预热的华夫饼铁中。煮华夫饼直到酥脆。煮剩下的批次时,将成品华夫饼放在温暖的烤箱中。