摩洛哥杏仁Phyllo Pastries（M'Hanncha）食谱
唤醒和烘烤
早餐的早餐零食。
- 屈服：制作3个线圈，服务6
- 活跃时间：40分钟
- 总时间：1小时50分钟
原料
- 用于填充
- 1 1/2杯生杏仁
- 1/2杯糖果糖
- 1/2茶匙肉桂
- 1/4茶匙豆蔻
- 1个蛋黄
- 1/2茶匙香草
- 6汤匙黄油，融化
- 用于组装
- 12（12乘17英寸）床单Phyllo面团
- 8汤匙（1条棒）黄油，融化
- 糖果糖，用于除尘
方向
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1。
对于灌装：在食品加工机的碗中，将杏仁和糖果糖的糖混合在一起，然后搅拌直至粗餐。加入肉桂，豆蔻，蛋黄，香草和黄油，然后搅拌直至混合物成为糊。尽管杏仁应该很好地磨碎，但它不必完全光滑。用保鲜膜覆盖糊剂，冷藏30分钟。
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2。
将烤箱架调整到中间位置，并将烤箱预热至350°F。用羊皮纸对烤盘排成一张。
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3。
在准备好的烤盘上放一张叶状。用黄油刷，然后纵向折叠，形成一个6 x 8 1/2英寸的矩形。用更多的黄油将矩形的刷子刷顶，然后在顶部放一张phyllo，将其放在一侧的长边缘（新的phyllo板上应将其悬挂在另一个边缘上）。用更多黄油刷一下菲洛（Phyllo）顶部纸的一半，然后折叠以匹配第一个由第一个形成的6乘8 1/2英寸的矩形。您应该最终得到一堆厚的phyllo。再用另外两块phyllo重复生产6 x 8 1/2英寸的Phyllo 8层厚度。
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4。
重复步骤3，其余8张phyllo面团，形成三个矩形，每层总计8层。
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5。
将杏仁分成三个相等的部分。将一部分滚入8 1/2英寸日志中。与Phyllo一起铺设原木，然后卷起，果冻卷样式，形成绳索。将绳子卷成紧密的线圈，然后用黄油刷。
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6。
重复步骤3和4两次，创建两个线圈。烘烤线圈直到金黄色，大约40分钟。让完全冷却，然后用糖果糖粉尘。在温暖或室温下服务。