黑莓面包屑蛋糕食谱

唤醒和烘烤

早餐的早餐零食。

嘉莉·瓦西奥斯·穆林斯（Carrie Vasios Mullins）
黑莓面包屑蛋糕食谱

[照片：Carrie Vasios]

这款潮湿的黑莓蛋糕上面放着一层大黄油碎屑。

面包屑改编自纽约时报

  • 屈服：服务8-12
  • 活跃时间：30分钟
  • 总时间：1小时30分钟

原料

  • 对于面包屑
  • 8汤匙（1条棒）无盐黄油，融化
  • 1/3杯浅红糖
  • 1/3杯糖
  • 1茶匙肉桂
  • 1/2茶匙地面生姜
  • 1/2茶匙盐
  • 1 3/4杯（8 3/4盎司）通用面粉
  • 蛋糕
  • 2杯（10盎司）通用面粉
  • 1 1/2茶匙发酵粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1/2茶匙盐
  • 12汤匙（1 1/2杆）无盐黄油
  • 1杯糖
  • 2个蛋
  • 1 1/2茶匙香草提取物
  • 1/2杯酸奶油
  • 1杯黑莓

方向

  1. 1。

    将烤箱架调整到中间位置，并将烤箱预热至350°F。用黄油润滑蛋糕盘。

  2. 2。

    对于面包屑：将融化的黄油，红糖和糖混合在碗中。搅拌肉桂，生姜，盐和面粉，直到混合物是湿沙的质地。制作蛋糕时，让冰箱放松。

  3. 3。

    蛋糕：在一个中等大小的碗中，将面粉，发酵粉，小苏打和盐搅拌在一起；搁置。在装有桨叶附件的食品加工机的碗中，将黄油和糖奶油一起奶油。加入鸡蛋和香草提取物，然后进行搅拌。搅拌1/2个干成分，然后是酸奶油，然后剩余的干成分。使用橡胶刮刀轻轻折叠浆果。

  4. 4。

    将蛋糕面糊倒入准备好的锅中，并光滑。将面包屑分成1/2英寸的碎片，均匀地撒在蛋糕顶上。烘烤，直到碎屑变成金黄色，然后插入蛋糕中间的蛋糕测试仪大约50分钟。在从锅中释放之前冷却10分钟。