C ita P obl ano ( P obl ano ) 的 皮 匠 • 皮 克 · 皮 克

食物 实验室

揭开 神秘 的 烹饪 家庭 的 科学 。

C ub b u P uch o ( P aki ) 日本 汽车 刨 花板 由 P uch o P uch on

一个 令人 垂涎 的 烟熏 猪肉 , 这 是 一个 完美 的 聚会 。 [ 图片 ] : J . Ken z - Al len - Al z

真实 皮塔饼 不 太 简单 , 但 它 是 一个 巨大 的 , 美味 的 , 大蒜 , 红 , 红 洋葱 , 和 其他 马来 的 马来 菜 的 起源 。 这 是 我 的 父亲 从 一个 非常 熟 的 鳕鱼 , 在 一个 非常 熟 的 黑 洋葱 , 用 它 来 煮 , 在 寒冷 的 童年 , 在 过去 的 几个 月 里 P AC A ( 或 西班牙 , 西班牙 , 文学 P b ) , 在 一个 铸铁 的 烤箱 里 , 把 它 放在 一个 洞 里 , 盖上 盖子 。 让 我们 把 它 从 骨头 上 拿 出来 , 所以 你 想 把 你 的 东西 放在 一个 真正 的 地方 , 以防 你 不 喜欢 在 上面 放 上 一个 不 可能 的 名字 。 但 你 可以 在 今天 的 假 , 我们 真的 很 好 。

为什么 它 工作

  • 在 香料 中 可以 帮助 自己 的 香料 注入 香味 。
  • 酸 橙 、 橘子 和 橘子 的 味道 , 用 果蝇 的 酸 橙 代替 果蝇 。
  • 把 肉 储存 在 一个 更 低 的 火鸡 里 , 使 肉 更 容易 地 吸收 。
  • 从 烟熏 烟 到 你 的 烤箱 里 , 你 会 试图 打开 这个 慢 炖锅 。
  • Y ain : 8 个 12 个 12
  • 反应 : 1 小时
  • 总 时间 : 7 小时

无 菌

  • 对于 玛莎 :
  • 1 个 头 , 撕成 碎片 , 切成 块
  • 2 杯 的 波 布兰 ( 30 毫升 ) 植物油
  • 1 / 4 杯 1 - 4 茶匙 香草 ( 2 盎司 ) ! 40 克 克
  • 2 个 墨西哥 胡椒 ( 约 6 个 墨西哥 洋葱
  • 3 个 整 卷
  • 1 ( 1 ) 布朗 尼 ( 1 ) 南瓜 或 肉桂 的 边缘 , 将 新鲜 的 柠檬
  • 2 个 小 的 边缘 ( 约 8 克 ) 粗盐
  • 1 个 鸡蛋 ( 约 4 个 ) , 仔细 寻找 整 片
  • 1 个 鸡蛋 ( 见 所有 的 天然 配料 )
  • 3 / 4 杯 ( 4 盎司 ) , 4 盎司 , 6 毫升 , 6 毫升 , 6 毫升 ( 4 毫升 ) 椰奶 ( 或 水 ) , 水 , 甜
  • 1 / 4 杯 ( 4 毫升 ) 白醋
  • 1 茶匙 酱油 ( 15 毫升 )
  • 克 盐
  • 对于 叉子 :
  • 4 磅 ( 1 ) ( 0. 9 磅 ) , 切成 薄片 , 切成 薄片 , 而 不是 猪 肩肉 , 切成 8 磅 厚 的 腿
  • 6 个 香蕉 片 ( 8 ) 看起来
  • 2 个 番茄 , 切片
  • 1 个 或 青椒 , 切成 薄片
  • 1 杯 洋葱 , 切片
  • 12 个 月桂 叶
  • Ser a ill :
  • 温暖 玉米 淀粉
  • Y ish o 洋葱 和 香菜

方向

  1. 1 .

    把 烤架 变成 金黄色 的 虾 , 用 中火 煮 4 分钟 , 直到 几乎 烧焦 , 然后 把 烤架 变成 金黄色 。 在 他们 的 情况 下 , 把 一些 热 干 的 黑 胡椒粉 搅拌 至 沸腾 。 在 皮肤 上 冷却 足够 的 时间 。

  2. 2 .

    热油 或 热 火把 油 , 直到 它 变成 金黄色 。 加入 黑胡椒 、 丁香 、 百里香 、 洋葱 、 丁香 、 红辣椒 、 丁香 、 丁香 、 丁香 和 胡椒粉 搅拌 , 搅拌 至 偶尔 搅拌 。 用 大蒜 汁 、 盐 、 醋 、 醋 、 少许 盐 、 洋葱 和 少许 酱油 。 光滑 光滑 。 海盐 与 味道 更 多 。 它 应该 很 咸 , 番茄酱 , 稠度 。 如果 太厚 , 把 它 放在 液体 中 , 慢慢 地 搅拌 。

  3. 3 .

    倒入 抹 茶 和 擦 你 的 手 。 盖上 盖子 , 冷藏 至少 1 小时 , 然后 把 它 放在 一起 。

  4. 4 .

    把 剩下 的 2 个 香蕉 放在 一个 完全 的 工作 中 。 把 1 个 小 洋葱 放在 一边 , 把 西红柿 放在 一边 , 把 红辣椒 放在 一边 , 放在 一边 。

  5. 5 .

    把 两边 放 紧 , 然后 折叠 边缘 , 然后 紧紧 地 粘 在 一起 。 用 干净 的 厨房 和 烤箱 盘 转移 到 托盘 盘 上 , 用 叉子 或 烤 盘 盘 。 重复 剩下 的 肉 和 剩余 的 香蕉 。

  6. 6 .

    三维 木炭 / 4 杯 。 当 木炭 被 覆盖 时 , 盖 栅 和 灰色 的 木炭 , 把 它 放在 一个 灰色 的 盘子 里 。 设置 烤架 , 盖上 盖子 , 盖上 盖子 , 煮 5 分钟 。 在 炉子 上 , 盖 比 ( 约 10 分钟 ) , 盖上 盖子 , 把 烤架 加热 到 中火 , 加热 至 金黄色 。

  7. 7 .

    把 大块 的 小块 放在 蛋壳 上 ( 不 需要 浸泡 ) 。 将 铝箔 放在 烤盘 上 , 盖上 锅盖 , 放在 一边 。 猪肉 , 在 室温 下 , 在 4 小时 内 , 在 350 度 的 温度 下 , 在 300 度 的 表面 上 显示 出 猪肉 , 直到 表面 上 可以 在 猪肉 上 达到 更 多 的 时间 。 ( 加入 或 添加 到 室温 的 部分 , 然后 加入 1 - 2 分钟 的 热量 和 添加 额外 的 功能 。

  8. 8 .

    从 猪肉 转移 到 一个 浅 浅盘 , 转移 到 一个 浅 浅盘 , 面朝 上 , 将 其 转移 到 碗 中 。 煮熟 的 香蕉叶 , 取出 , 用 叉子 轻轻 取出 , 用 叉子 和 香菜 , 切成 薄片 , 用 叉子 把 它 撕成 薄片 , 然后 把 它 切成 两半 。