ikura don（日本饭碗配鲑鱼Roe）食谱
[照片：Vicky Wasbetway88.netik]
Ikura Don是一个日本米碗，上面撒上鲜艳的鲑鱼玫瑰珍珠。对于这种简单的食谱，我们迅速将已经结晶的酱油和其他调味料腌制，以增加风味，然后将其加载到新鲜煮熟的米饭上。
为什么起作用
- 酱油和其他美味成分的快速腌料将普通盐腌制的鲑鱼玫瑰变成了一种更像日本的味道。
- 让大米稍微稍微凉爽，确保热量不会煮鲑鱼。
- 屈服：做1个慷慨的碗
- 活跃时间：10分钟
- 总时间：35分钟
原料
方向
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1。
在一个中等大小的碗中，将鲑鱼玫瑰与酱油，米林或清酒和达西混合在一起。让至少15分钟静置30分钟。（这是煮米饭的好时机。）
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2。
将米饭oop放到一个碗中。沥干玫瑰，然后将汤匙轻轻倒在米饭上。如果需要，用芥末，诺里条和shiso装饰。如果需要Uni（海胆）或更多。