将与着名的伦敦社区分享相同的名称,这些面包在糖果上釉面釉面,同时它们仍然温暖,使其特别甜蜜。它们就像肉桂面包,但有一个更少的粘糊糊,更粘稠的财产。如果你有少量甜食,只是忽略了结冰的最后一步 - 他们仍然是甜蜜的,只是不那么俗气。
切尔西面包在任何时候都很伟大,但他们真的像一个中午的小吃一样闪耀。甜味很容易让你午餐,但它们不会太重。为了让甜蜜甜蜜的杯子强壮的茶是理想的 - 一个优质的伯爵灰色会很棒,但即使是一个强烈陡峭的PG提示也可以做诀窍。传统上,这些卷是用葡萄干制成的,但如果你没有那些,那么葡萄干都非常好。就个人而言,我认为金色和黑暗葡萄干的组合是去的方式。
如果你有过人们并希望在前一天晚上举行这些面包,你可以滚动它们,然后将它们放在前一天晚上准备好的菜肴。在烘烤之前,让他们升起并升到室温。
- 屈服:制作8个面包
- 积极时间:30分钟
- 总时间:2小时30分钟
- 评分:
原料
- 对于面团:
- 2杯通用面粉
- 盐少许
- 2 1/4茶匙(1个信封)酵母
- 1/4茶匙糖
- 5汤匙黄油,分开
- 1 3/4杯牛奶,分开
- 1个鸡蛋,殴打
- 植物油
- 为了填充:
- 1杯葡萄干
- 1/2杯红糖
- 1/4茶匙肉桂
- 为糖化:
- 4汤匙糖果糖
方向
-
1。
在一个大碗中结合了面粉和盐,然后在中心制作井。撒上酵母和糖进入井中的中心。在一个小的平底锅加热2汤匙黄油和中等热量的1 1/2杯牛奶直到黄油熔化,牛奶很温暖。让冷却2分钟。
-
2。
将牛奶倒入面粉的中心。用木勺轻轻搅拌,然后加入被打败的鸡蛋。混合直到面团形式。揉搓手5分钟,然后放在一个干净的碗里,涂上薄薄的植物油。留在温暖的地方升起,覆盖着干净的碗毛巾,直到大致翻倍,约1小时。
-
3.
按下面团,然后转到面粉的工作面。用擀面杖滚动面团,进入粗糙的8-乘积13英寸的矩形,大边缘并联与计数器边缘。在微波炉中的一个小碗中融化2汤匙黄油。用黄油刷面团,确保沿着顶部边缘留下1英寸边界。在黄油上添加葡萄干和红糖。撒上肉桂。轻轻滚动你,形成13英寸的管。使用薄的锋利的刀将管切成8个相等的碎片。
-
4。
黄油一个8-烧成11英寸的烤盘,剩下的黄油汤匙,然后在涂黄油盘中放置卷。将烤箱架调节到中间位置,并将烤箱预热至375°F。让面包在温暖的地方上升,直到再次加倍,大约30分钟。烘烤直到金黄色,大约20分钟。从烤箱中取出并允许冷却。
-
5。
同时,将剩余的1/4杯牛奶和糖果的糖结合在平底锅中并搅拌直到光滑。带到一个炖肉,煮2分钟。仍然温暖的同时倒在切尔西面包上。提供温暖。
此处链接的所有产品已由编辑独立选择。我们可以赢得委员会,如我们所描述的联盟政策。
注释
你好吃饭者!
想评论吗?登入要么登记
添加评论
预览您的评论